Descrição
Sobre o produto
O Azeite Olibi com Limão Siciliano 250ml une o puro azeite extravirgem artesanal à essência natural de limões sicilianos, inspirado no frescor vibrante da culinária italiana. As azeitonas são colhidas em Capoeira Grande, no Sítio Caminho do Meio, em Aiuruoca–MG, onde projetos ambientais sustentados pela olivicultura — essa é a nossa forma de cultivar o futuro.
Produzido com prensagem a frio e baixa acidez, entrega um aroma cítrico elegante, perfil sensorial marcante e versatilidade para receitas clássicas ou contemporâneas.
Um toque autêntico que eleva peixes, saladas e drinks com equilíbrio e sofisticação mineira.
Características principais
Produção artesanal: prensagem a frio, ingredientes 100% naturais, sem aromatizantes artificiais.
Notas sensoriais: aroma fresco e cítrico, sabor suave com sensação duradoura e marcante de limão siciliano.
Sustentabilidade: olivicultura em Capoeira Grande, Aiuruoca–MG, preservando o meio ambiente para gerações futuras.
Selos e Premiações
Medalha de Ouro — EVO IOOC Italy 2024: Reforça o reconhecimento internacional pela excelência do azeite aromatizado.
Produção artesanal, baixa acidez (aprox. 0,1–0,09%).
Tabela Resumida
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Origem | Aiuruoca, Minas Gerais |
| Base | Azeite extravirgem artesanal |
| Aromatização | Limão siciliano natural |
| Processo | Extração a frio, produção artesanal |
| Sabor | Suave, notas cítricas, sensação refrescante |
| Harmonização | Peixes, frutos do mar, risotos, saladas, queijos |
| Selos/Premiações | Medalha Ouro EVO IOOC Italy 2024, produção artesanal |
