Descrição
Sobre o produto
O Ayana Café Grãos Selecionados Agroflorestal (Moído) 250g celebra o terroir da Chapada Diamantina — expressão sustentável da Bahia. Produzido artesanalmente em fazenda de altitude na Chapada Diamantina, Bahia, utiliza variedade Catuaí cultivada em sistema agroflorestal com colheita manual criteriosa e torra média, promovendo equilíbrio ambiental e qualidade premium para preparos rápidos.
Combina dulçor natural, sustentabilidade e respeito à natureza baiana, ideal para apreciadores de cafés de origem com aroma rico e sabor artesanal.
Terroir diamantino em cada xícara.
Características principais
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Volume: 250g moído | Torra: Média (preserva dulçor e equilíbrio).
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Produção: manual com colheita seletiva em sistema agroflorestal sustentável.
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Origem: Chapada Diamantina, Bahia, altitude elevada, variedade Catuaí premium.
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Notas sensoriais: aroma frutado e floral intenso, corpo médio, acidez equilibrada e final limpo.
Notas sensoriais
Aroma delicado de frutas vermelhas com toques florais e caramelo.
Paladar suave, doce com corpo aveludado e persistência agradável.
Ideal para coador, drip ou métodos simples do dia a dia.
Como usar e harmonização
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Indicado para coador manual, drip coffee ou cafeteira elétrica.
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Ótimo com queijos leves, frutas frescas, pães artesanais ou café da manhã.
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Origem | Chapada Diamantina, Bahia (altitude elevada) |
| Variedade | Catuaí |
| Colheita | Manual, criteriosa |
| Torra | Média |
| Sistema | Agroflorestal sustentável |
| Formato | Moído premium (250g) |
