Descrição
Sobre o produto
O Doce de Leite Viçosa Tradicional 400g celebra a excelência mineira científica — expressão premiada do leite fresco de Viçosa-MG. Produzido artesanalmente pela Fundação Arthur Bernardes (Funarbe/UFV) em Viçosa-MG desde 1980 no Laticínio Escola, com leite padronizado local e rigoroso controle de qualidade universitário, é o mais premiado do Brasil (10x ouro no CNPL), com textura cremosa homogênea e selo “Alto em açúcar adicionado”.
Ingredientes: Leite integral (ou padronizado), açúcar, bicarbonato de sódio, conservante sorbato de potássio. Contém leite e lactose, sem glúten.
Da pesquisa UFV à escala industrial sustentável, referência cultural de Minas Gerais e Capital Estadual do Doce de Leite, ideal para espalhar puro ou em receitas.
Características principais
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Peso: 400g | Textura: Cremosa e fácil de espalhar.
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Produção: Tradicional com apoio técnico-científico UFV, validade 150-180 dias.
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Produtora: Funarbe/UFV Laticínio Escola, Viçosa-MG.
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Reconhecimentos: 10x melhor do Brasil (CNPL), interesse cultural MG.
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Origem | Viçosa-MG (UFV/Funarbe) |
| Peso | 400g |
| Textura | Cremosa homogênea |
| Sabor | Caramelizado equilibrado |
| Prêmios | 10x ouro CNPL |
| Conservação | Refrigerar após abrir (10 dias) |
| Ingredientes | Leite, açúcar, bicarbonato, sorbato |
