Descrição
Sobre o produto
O Queijo Parmesão Chimichurri Magia da Montanha é um parmesão artesanal mineiro com toque de especiarias, produzido no Sítio DJ, em Nogueira, Aiuruoca – MG. Combina a base de parmesão maturado com a mistura de ervas e especiarias típica do chimichurri, criando um perfil intenso, herbal e levemente picante.
Elaborado com leite integral fresco e processo tradicional de parmesão de montanha, o chimichurri é incorporado à massa e/ou à cobertura, resultando em textura firme e granulada, com pontos visíveis de ervas. A cura realça o sabor lácteo e salino do queijo, enquanto o tempero traz complexidade aromática.
Usos recomendados
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Tábuas de queijos e degustação pura.
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Massas, saladas, carnes grelhadas, gratinados e receitas gourmet.
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Acompanha bem vinhos tintos jovens, cervejas especiais e pães artesanais rústicos.
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Origem | Nogueira, Aiuruoca – MG |
| Tipo | Parmesão artesanal com chimichurri |
| Processamento | Maturado, especiarias integradas |
| Textura | Firme, granular, com ervas |
| Sabor | Intenso, herbal, condimentado |
| Uso | Puro, ralado, receitas gourmet |
