Descrição
Sobre o produto
O Queijo Parmesão Mix Especiais Magia da Montanha reúne quatro estilos de parmesão artesanal em uma única peça gourmet, todos produzidos no Sítio DJ, em Nogueira, Aiuruoca–MG. A peça é fracionada em gomos, cada um com um perfil de sabor distinto, oferecendo uma experiência completa de queijos de montanha mineiros.
Descrição do produto
Cada mix é moldado como um único queijo de parmesão, já dividido em quatro gomos com sabores diferentes. Isso facilita servir em tábuas de degustação, harmonizações e receitas que pedem diversidade aromática sem abrir várias peças.
Sabores presentes no mix
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Chimichurri: parmesão temperado com ervas e especiarias, ideal para petiscos mais intensos.
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Capa Preta: parmesão com crosta preta tradicional, perfil clássico de maturação.
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Tradicional: parmesão puro, maturado, com sabor mais limpo e marcante de leite e cura.
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Defumado: parmesão com toque de defumação em madeira nobre, mais robusto e persistente.
Usos e harmonizações
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Perfeito para tábuas de queijos, degustações, noites de vinho e encontros gourmet.
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Harmoniza bem com vinhos tintos e brancos estruturados, cervejas especiais, frutas secas, embutidos e pães rústicos.
Tabela de sabores
| Sabor/Gomo | Característica principal |
|---|---|
| Chimichurri | Parmesão com ervas e especiarias |
| Capa Preta | Crosta preta, perfil clássico de parmesão |
| Tradicional | Parmesão maturado puro |
| Defumado | Parmesão com toque defumado em madeira nobre |
